La cuisine c’est tout un art. Et parce que nous ne sommes pas tous des cordons bleus, il est parfois nécessaire de prendre quelques raccourcis pour bien cuisiner. D’ailleurs même les meilleurs chefs du monde font parfois face à des difficultés imprévues d’une ampleur plus ou moins grande. C’est ce…
Afin de concocter des plats savoureux dans son restaurant, les équipements pour la cuisine doivent être complets et répondre aux besoins de son chef cuisinier. Cela dit, l’aménagement de la cuisine est une étape à ne pas prendre à la légère si on a envie de lancer dans ce genre…
Le yaourt est un des meilleurs aliments souvent dans les premières listes recommandées quelques soient le type de régime. À cause de sa contenance en micro-organismes dits probiotiques, le yaourt agit en tant qu’antibactérien et aident l’organisme à combattre les maladies liées au système gastrique. Il existe mille et une…
S’il y a un détail dont tout le monde se souvient lors d’un mariage, c’est la nourriture. Pour que tout se passe au mieux, nous vous donnons quelques conseils pour choisir un service de traiteur pour votre mariage.
C’est…
Parce que les aliments et les boissons sont parmi les dépenses les plus importantes dans la planification d’événements, c’est aussi une excellente catégorie à cibler pour réduire les coûts. Presque tous les menus d’événements contiennent des gaspillages évidents qu’on peut supprimer sans danger pour libérer des fonds pour d’autres besoins….
À l’heure actuelle, avec la dégradation progressive de l’environnement et le changement climatique, la politique de zéro déchet est favorisée. Cette mode de vie est parfaite pour le bien de la planète. Il existe des manières tout aussi simples qu’efficaces pour réaliser le principe de zéro déchet surtout dans une…
A la maison, même si l’on aime beaucoup les épinards, j’avais envie de changer de recette aujourd’hui, voici un petit crumble improvisé qui a été un vrai régal. Il suffit de faire cuire les épinards en branche frais ou surgelés à la vapeur, une fois cuits vous les assaisonnez à…
L’attitude écolo, c’est une formule qui s’applique jusque dans la cuisine ! Elle fait appel à des restrictions et de bons gestes à suivre depuis le choix des aliments jusqu’à leur préparation. Le tout, dans un objectif de réduire le gaspillage, de faire une économie carbone et de se régaler…